一九、二九不出手；三九、四九冰上走……。这是大家耳熟能详的《数九歌》，那数九、数九，它到底从哪天开始数呢？其实就是从冬至这天开始的，从冬至日开始每九天为一段落，代表寒冷程度的加深。冬至这一日为“一九”的头一天，直至“九九”数尽（共八十一日），寒冷才算结束。这个寒冷季节被人们称做“数九”、“九九”，也称为“数九寒天”。 

二十四节气

冬至

冬至是我国的传统节日，素有“冬至大如年”的说法，这一天是一年阴阳交替循环的节点，此时阳气渐生，阴气渐退，在古时还是一岁之首。

冬至，“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。它包含三层意思：阴寒达到极致，天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。

作为曾经的一岁之首，古人非常重视冬至，老百姓们把过节的重心放在了吃上。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。

我国地广物博，各地民俗不同，当然，过冬至的习惯也各有不同。那么，冬至这一天我国北方和南方在吃食上都有哪些特殊的讲究呢？ 

在北方，冬至这天吃饺子是最普遍的习俗，民间有“冬日不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。

而南方则讲究冬至吃汤圆，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”，古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。 

无论饺子还是汤圆，都意味着一家人团团圆圆，和睦相处。而这都需要一个好的餐厅空间，客来福在冬至这一天为您推荐几款餐厅空间。让冬至的聚餐更有情调。

冬至

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