当油烟重、操作空间拥挤的中厨难以满足下厨需求，无油烟、功能多变的西厨前来支招。

中西双厨的“混合双打”不仅带来功能上的革新，更让下厨时光拥有亲密互动。

 中西双厨的妙用

“在厨房里孤独下厨、油烟飘到厨房外、厨房太小操作台不够用......”这些难题，中西双厨都能完美解决。

(图片来源：我乐家居公众号，侵删)

伯尔尼

减少油烟污染：将明火煎炒的中餐操作与烘焙、品酒品菜等无油烟操作与区分出来。

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柏悦

促进互动交流：与家人一起备菜、炒菜，也能边聊天边做简易料理。

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伯尔尼

开辟多功能空间：多一个吧台，收纳、品酒乃至临时办公一网打尽。

那么，对于大/小户型，中西双厨怎么做最好用？

空间充裕，中西厨分开做

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曼恩

在厨房面积＞9m2的户型里，中厨和西厨可以分开设置，用组合柜或玻璃门隔断，实现中厨封闭+西厨开放的布局，很好地隔绝油烟。

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圣马可

中西厨相对，餐桌在中间。三者较为集中，动线最流畅。

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萨特

如果想在中西厨之间拥有一个备菜、传菜的过渡空间，或者家人喜爱品酒，可以在餐桌旁设置20cm高度差的独立吧台。

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穆萨

西厨设在中厨的延伸处，进入中厨往往需要经过西厨。

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柏悦

由于中西厨距离较近，拿取物品很方便，冰箱、洗碗机、烤箱等大件家电都可以放进西厨，给中厨留出更大的操作空间。

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伯尔尼

在西厨内可以沿墙设置一组收纳柜，玻璃柜里收藏红酒，开放格里放置咖啡机、破壁机等小家电。

面积有限，半岛台划分空间

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莫兰迪

在厨房面积6-9㎡的户型里，可与在台面延伸处做个吧台。这种“回字型布局”既节省面积又能清晰地划分空间。

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萨特

在吧台边做个餐边柜，开放格设计既方便存取餐具，又能削弱大面积柜体带来的压抑感。

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阿拉斯加

中西厨之间可以利用高柜或原始户型中的立柱来分隔空间，使烹饪过程更加井然有序。

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莫兰迪

小乐tips：小户型里的中西双厨要想美观大方，厨柜及家具最好选择相近的风格及式样。比如主打莫兰迪深灰的的「莫兰迪」系列与黑色的高脚吧台椅相得益彰，轻奢感十足。

 中西双厨，这些细节要注意！

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伯尔尼

注意干湿分离

通常把榨汁机、豆浆机这类需要经常清洗的机器放到靠近水槽的位置，把面包机、电饭煲、微波炉这些只需要擦拭的电器放到远离水槽的位置。

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莫兰迪

厨具按照使用频率分类

如果想要一个储物量翻倍又不显乱的西厨，一定要根据使用频率高效划分墙面，比如杯子和破壁机天天用，就放到隔板中柜和台面上。烤箱不经常用，就嵌入墙面或者收进地柜。

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莫兰迪 轨道插座中柜

使用可移动轨道插座

西厨里的小家电数量多、使用频率高，最好安装3-4个插座。如果担心电线杂乱，灵活可移动的轨道插座让你更省心。

不论是偏爱西餐、想偷懒做个简餐，还是想要无油烟的开放式厨房，在这样一个中西结合的全能家庭烹饪区里，关于下厨的美好设想都能实现。

(文章来源：我乐家居公众号，侵删)