相比传统的L型橱柜和一字型或U型橱柜而言，增加岛台可以令橱柜面积的利用率大幅提升。

而大部分厨房常使用者，都希望橱柜中增加岛台面积，这样可以容纳两人以上在厨房同时烹饪。

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独立式岛台

独立在厨房中央的岛台，适合比较大型或开放式厨房，让橱柜成为装修家居中的空间主角，重要的工作都围绕在岛台边完成。

同时它也是家人每天聚在一起聊天、吃饭的重要场所，Party时朋友们似乎更愿意围在这里而不是待在客厅里。

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半岛型岛台

如果厨房受房型所限，不能安排得下独立岛台，则可以倚靠一面墙或橱柜、也可与餐桌连接，形成一个半岛台，可提升厨房的使用功能。最大程度地利用空间，是一种适合中型厨房的高效布局方式。

把水槽、灶具、备餐台依次安排在“U”“L”形岛台上，流畅的动线分布使得做饭时无须在厨房里来回走动，转身之间就能完成洗涤、切菜、配菜、烹饪的流程。

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延伸型岛台

小型厨房可以拥有岛台吗？可以。

5M以下的小厨房，其实也可以有多种形式的岛台！巧妙地利用一些边缘角落，也可以开发成一块乐趣无穷的吧台或是小餐台。

中小型岛台位置与大小可以随着房型而定，只要保持视线上一致，这将是集合休闲与烹饪一体的小型功能区域。