一提到开放式厨房，大多数人的第一印象就是好看！颜值高！设计性强！梦想中的家具生活。

(图片来源：宜科全屋定制公众号，侵删)

但是如果问问他们愿不愿意装到自己家的时候，我相信绝大多数人都会摇摇头表示拒绝，给出的理由基本上都是：做了开放式厨房以后只能吃草了！油烟大！到处油腻腻的！炒个菜油烟大到消防员来了都直摇头。

其实这都是对开放式厨房的刻板印象，先说说我们年轻人为什么喜欢。因为开放式厨房看得到。比客厅更适合社交。

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有了开放式厨房后从此炒菜不再是一个人的孤军奋战，不用一个人再忍受着封闭式厨房的面积小压抑，采光不理想，和没有空调的闷热了。

和三五好友一边下厨一边聊天，大家都可以一起帮忙，让做菜变成一种享受。

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而且市面上根据中国人的做菜习惯，开放式厨房也有了改良，目前主要分为全开放式和半开放式的。

如果你家吃得比较清淡，做饭频率不高可以选用全开放式。一般还会配一个中岛台，不仅可以提供额外的收纳空间，也可以嵌入一些小型电器，比方说烤箱，蒸箱等，也可以作为餐桌使用。颜值更加不用说。

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而半开放式的，如果靠近厨房的那面墙正好是承重墙又或者喜欢开放式橱柜的颜值和开阔空间，但是又担心油烟问题的话就可以选用这一种。

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可以把厨房门的位置做成移门或者折叠门，或者开一个窗口，在做中式的爆炒油炸时关上，可以有效的阻止油烟。在平时或者做一些油烟少的菜时可以完全敞开，变身为一个漂亮的开放式厨房。

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有人会说说半天还是没彻底解决油烟问题呀？其实很简单，做开放式厨房最关键的就是吸油烟机了，一个高效的油烟机必不可少。目前市面上的油烟机种类分为集成灶，侧吸式和直吸式。

个人比较推荐侧吸式。最推荐集成灶，因为集成灶的负压口离灶台是最近的，基本上油烟刚冒出来就会被吸走，所以经常会说用集成灶做饭都闻不出饭香味。性能强大。

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但是目前市面上的集成灶质量参差不齐，所以一定要选购可以信任的大品牌哦。另外记得在装厨房之前提前和所在区域的燃气公司联系，确保可以安装，安排更改绕气管道。而开放式厨房定制也要多考虑整体性，要和家里的装修风格一致，颜色元素也不宜过碎。

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