厨房设计化解硬伤 小户型也能拥有大厨房!
厨房是家庭升温的重要场所。周末,小夫妻一起动手,烹饪协作,然后度过一个充实而浪漫的烛光晚餐。这种幸福,是外卖体会不到的。
而且,与老一代相比,年轻人在做饭这件事上,借着互联网的便利,掌握了不少制作美食的方法,各式各样的烹饪工具当然少不了。比如这样的:

(图片来源:艾高家居公众号,侵删)
电饭锅、炒锅,平底锅、煎锅,还有豆浆机、榨汁机、空气炸锅、面包机、搅拌机,煮蛋器……
但大多数家庭,厨房面积偏小,有的甚至放不下一个双开门冰箱。厨房小了,东西都无处安放。
这种情况下,该怎么解决呢?
今天,小艾就和大家探讨一个新的观念——家的第二厨房,把“低端功能”从厨房清出去。

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什么是“低端功能”?
其实就是小厨电啦!电饭煲、烧水壶、榨汁机、豆浆机、酸奶机、烤面包机、煮蛋器、咖啡机、养生壶、辅食机等......

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厨房的核心功能就两个,一是烹饪食物;二是清理厨余,迎接下一次烹饪。
其实仔细想想,我们每天进出厨房的次数很多,真正意义上的烹饪每天最多也就占到3个频次(周末还得减为2次)。
更多的时候,仅仅是为了冰箱里拿个东西、烧个热水、热杯牛奶、烤片吐司、洗个水果,早上来杯咖啡,晚上倒杯小酒。

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而这些每天高频使用的,简单易操作的轻功能,就是小艾上面聊的“低端功能”。
如何打造第二厨房?
第二厨房可以理解为厨房功能的外部延伸,在打造前,需要明确是否通水。

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有水有电第二厨房
通水的使用体验当然是最好的,意味着可以做直饮水,这样一来在生活中与饮用相关的东西都可以不再进厨房,清洗杯子、水果也可以就地完成。

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如果需要通水,考虑到管道改动等问题,第二厨房的选址,最好靠近厨房,当然最节约的方式,就是和厨房共用一面墙,这样管道穿墙都省了。

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如果离得远一些,则需要在水电改造前,就先做好规划,一般来说厨卫水电都会走顶,第二厨房当然也不例外。

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比如,将餐边柜做为第二厨房,台面区域稍稍做大一些,搭配小水槽、直饮水,再预留足够的插座,烧水壶,咖啡机、榨汁机、电饭煲、杯子……通通都可以摆上去,极大减轻了厨房压力。

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不需要通水
如果不需要通水,那么第二厨房,可以在你家的任意位置。
比如阳台的配重墙、简易的吧台、一个柜子、一张桌子等都可以成为你家的第二厨房。

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你可以在这里品尝早餐的牛奶、午后的咖啡、夜晚的酒,时时刻刻的享受生活。
小细节更好用
插座
一定要预留足够多的插座,可以计算一下你会使用到的小家电数量,这样会更清楚。
直饮水
有了直饮水,再也不用思考“为什么自来水不能直接喝,但是自来水洗的苹果可以直接吃?”了。
收纳
吊柜当然是最好的解决方案,如果不担心灰尘,也可以用隔板,配合挂钩,常用的随手物品都可以上墙。
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