转身拿个菜篮子，居然撞到柜子，疼得香菇！

想开冰箱取鸡蛋，怎么都不顺手，心好蓝瘦！

终于切完青菜，却没地方放盘子，真的很烦！

这是小编假期去朋友家做饭的切身体会……

朋友没啥反应，说：“我也不做饭，都是你嫂子在用，她倒是说过两次，我也去同事家看了，该有的东西都有了，感觉也没缺啥啊”

朋友老婆：“一直都不顺手，也不知道哪儿出的问题。和老公说，老公不下厨，啥也不懂。”

我只能一笑说：“东西都对，就是设计不对。”

两口子一脑袋雾水，我就简单的讲了一下。回来以后感觉还是要把这些话告诉大家，希望大家把厨房弄的漂亮整洁又舒服，轻松定制好橱柜！

首要：理清厨房的使用动线

很多人觉得厨房不好用的根本原因是：装修前，考虑不到厨房的使用，要合理的规划一条动线。

小科普：动线

即从烹饪前的准备到饭菜上桌，这一整个流程的运动线路。这里面牵扯了很多东西，几乎可以说是用到了整个厨房，只不过使用频率不一样，有些使用的次数比较多，有些使用次数比较少。举例来说，做一个完整的晚餐，小编的步骤（动线）大致如下：

上图流程分三大块：储物、备餐和烹制。按照合理的顺序布置所需空间，就可以有效提高做饭效率。

还是有点懵？想一下，你昨天做饭的一个完整过程和动作，假如是＊＊妈或另一半做饭，那让他们想想：冰箱放哪儿，碗碟柜放哪儿，哪里洗菜、放菜方便，先做什么后做什么，之后再考虑吊柜、插座、挂钩放哪儿更好。

谁知道放哪儿好！！

但只有一切从使用者出发，适合使用习惯和需求的厨房，用起来才顺手又顺心。

一般来说，正规定制橱柜的设计师都会给你设计出动线合理的功能配置，但是不排除你有自己独特的行为习惯。这时，你需要跟设计师说清楚状况，比如家里经常煮饭的是母上大人，因此地柜高度按尊上大人的身高配??更为合适。下面小编也整理了一些比较经典的橱柜配置分享给大家。

明确：我需要的厨房功能布局

理清动线和需求之后，厨房功能布局就出来了：

一字型厨房

一字型厨房的布置是比较常见和经典的一个布置，适用的就是窄长型的厨房。厨房比较深，但是宽度不够，只能放一排橱柜。

特点：操作区靠墙布置，储物区、备餐区、烹饪区一字排开，空间占用最少。

分析：储物区放在一侧，中间是备餐区，烹饪区是另一侧。从做饭的顺序来说，取食材，准备食材，只在中间区域和相邻的储物区来回就可以了。随手取放很方便，清洗备餐，如果食材不够，或者准备的比较多需要放回去，也很省时省力。等到烹饪的时候，实际用的就是备餐区和烹饪区，又是相邻的区域。这种设计就是非常合理的。

优点：节省空间。

小贴士：所有动作都在一条线上完成，缺乏围合式的灵活性。

U形厨房

特点：粗短型厨房最适用，动线按照储物区、备餐区、烹饪区二字排列。

分析：这种布置适用的是有一定深度，宽度也比较大的厨房。原理不变，主要还是把储物区和备餐区相连，把备餐区和烹饪区相连。这种设计主要注意的是两个转角柜的使用。转角柜因为操作不便，只能当做备餐台和储物柜。

优点：可以提供2-3人同时操作，体验烹饪的乐趣。

小贴士：拐角空间使用L型抽屉或拐角型抽屉，空间利用更充分。还可以多用转篮等小部件，取放更方便。

L型厨房

特点：从墙角往两侧墙面展开，即便有一边前面短小，也能轻易利用上，瘦长型、粗短型厨房都适用！

分析：这个设计主要为开放性和半开放厨房设计，也是开放性厨房比较经典的图形。根据家里做饭的 一些习惯，需要灵活的去调整设计。设计中，最远的距离实际是冰箱和装盘区的距离。但是基本上，冰箱里的食物，不会直接食用。热的菜也不会直接放到冰箱里。所以他们之间距离虽然比较远，但是使用频率并不高。

优点：比一字型灵活，一人洗菜，一人炒，互不影响，方便高效。

小贴士：拐角空间也建议适用L型抽屉和拐角型抽屉。

过道型厨房

分析：这次橱柜分成了两个部分，那么怎么分配具体功能，就比较有技巧了。储物区和备餐区的一部分连在一起，是那一部分呢，是水槽和加工台。而备餐区的备餐台和烹饪区关联比较紧密，所以把他们放在一起。而从水槽加工台到备餐台之间，实际只是一个转身。需要提醒的是，这个设计如果用在开放式厨房，需要把烹饪区放在靠墙的一侧，这样可以减少油污的溅射。

特点：储物区、备餐区、烹饪区二字排开，和U字型同样适用于短粗型厨房。

优点：围合式操作区，操作灵活方便。

小贴士：若通过厨房可直达阳台，则布局时需要将阳台功能考虑在内。如果阳台存储部分食材，则水槽和加工台应该防止在贴近阳台的地方。另外，走廊型厨房对宽度要求较高

建议：通过厨房可达阳台的户型，特别适用此布局。

相信根据动线与厨房本身格局，小伙伴们应该对自己的厨房布局有了概念！也预祝大家能成功打造自己的心动厨房哦~