厨房太小,总是施展不开?居家烹饪达人的美食生涯岂能就此结束?那就不妨跟着学习如何换个布局,解救小厨房!
橱柜布局
I 型
·上榜理由:洗-切-煮动线清晰,一字排开。
·布局特点:洗涤区、备菜区、烹饪区、储藏区等呈直线型分布。
I型又称一字型,是大多数小厨房的首选,70-90㎡的中小户型最为适合。
这类橱柜仅用一侧墙面即可打造,留出较多活动空间,可以同时容纳几个人在厨房操作。
狭长型厨房的最佳搭配,能完美利用户型放大备菜区,各种烘焙料理,还不是信手拈来?

(图片来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
L 型
·上榜理由:转角梁柱、烟道等可利用橱柜完美隐蔽。
·布局特点:利用转角释放储物或操作空间。
L型布局适合狭窄户型的厨房,一般是水槽在一边,备餐区和灶台在另一边。

(图片来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
U 型
·上榜理由:储物功能强大,台面利用率高。
·布局特点:利用转角释放储物或操作空间。
U型布局适合方正户型的厨房,备菜区、储藏区分布在左右两侧,做饭动线规划合理。
如果是阳台与厨房相连的户型结构,应当注意U型布局是否影响阳台门使用。
纵向两列橱柜之间的间隔要大于120cm,才能满足多人同时备餐的需求。

(图片来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
厨房分区布局
厨房有效长度至少要240cm才能正常使用,厨房过道宽度至少120cm,料理台面至少有60cm的深度,才能满足煎、炒、烹、炸等一系列操作。
·其他尺寸:
水槽区:80cm,切菜区:60cm,炉灶区:90cm,其他区:40cm。

(图片来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
家中如果有冷冻冰箱,也可置放于料理台面下方,便于下厨使用,减少占地。
如果厨房中有烟道,需与灶台保持20-100cm的距离。因为距离过长会影响排烟效果,而且排烟管震动后会产生很大的噪音!
最好是将灶台贴近公共排烟管,缩短排烟距离。
灯光布局
全体照明为100lx亮度最佳,料理台保证300lx左右的亮度,采用白色灯光,白光色温在4500K-65000k之间。
既可以让味觉变得敏感,也能让空间更加通透、整洁。厨房可进一步细分为整体照明和局部照明。

(图片来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
·整体照明:厨房中央安装一盏吸顶灯作为整体照明。
·局部照明:在料理台和水槽的上方增加焦点光,安装小射灯用于局部和重点照明。厨房收纳区可增加轮廓光补充照明,安装灯带便于取放物件。

(图片来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
方寸之间,美味在手中诞生。布局分明,码放温馨回忆。一个舒适、实用的厨房,让烟火气与幸福的情感,在家中慢慢流动。
(文章来源:欧铂丽家居定制供稿,侵删)
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