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艾度巨迪:厨房设计的三个阶段 你都知道不

2019-09-07 17:02

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随着新生代消费群体的崛起以及消费理念的转变,人们越来越追求生活品质“烹饪即为享受”的生活观念也逐渐形成,对厨房的要求也全方位提升了,一个好的厨房,除了用料要好外,最重要的肯定是设计了!!

但厨房设计可不是画画图纸那么简单,今天小编给大家整理一下厨房设计的三个阶段,大家看完后就知道什么才叫厨房设计,什么是例行公事了!

初级设计 板材厨房

(图片来源:艾度巨迪公众号,侵删)

作为80、90后的我们肯定还记得小时候家里的厨房都很简单,一些砖头堆积,几个灶头就是厨房。

我们第一次真正接触到有机器加工的橱柜,也就是所谓的整体性厨房,应该都是90年代了,但是整体厨房刚兴起的那段期间,大家对厨房的理解也还是浅薄的加工技术也十分有限,大部分橱柜台面都是木质或者大理石的,而且是工人手工做成的防火板橱柜台面在当时已经算是市场领先产品。

这个阶段厨房,大家对整体厨房的理解在于板材,因为大家没有认识到整体橱柜的真正含义,对别人介绍也是橱柜用的是什么门板,仅此而已现在很多老房子装的橱柜大都有这些厨房的痕迹外观上且不谈论,毕竟相对于我们童年时的厨房,在当时已经算得上是潮流了,但关键是对厨房功能的规划是模糊的,这样的厨房只能算是入门,整体橱柜还称不上。

中级设计 功能厨房

(图片来源:艾度巨迪公众号,侵删)

(图片来源:艾度巨迪公众号,侵删)

随着经济的不断发展,现在人们对厨房的要求也越来越高,到了20世纪,大家对厨房的关注不再局限于板材,厨房也不仅仅是一个做饭的地方,他们开始强调整体厨房的整体审美效果,不但讲究整体厨房,还讲究整体嵌入式厨电产品包含了烟机灶具、消毒柜、微波炉、烤箱、冰箱..整个厨房家电所需的全都配套,让厨房在功能、科学和艺术三方面完整统一。

达到这水平的厨房可以称为活力空间,意思实际上是说做饭所需的厨房应该如何去设计,其实就是分区,根据操作动线进行分区,食品储存区、洗涤区、准备区、烹饪区、烘焙区....

要达到这个水平,设计师要做到帮客户解决问题,这样的设计师一定是懂烹饪、懂厨房的,这样他们才知道客户需要解决的疑难杂症是什么,才知道要把所有的物品根据做饭动线去有效归类,让每个部件都有自己的家,让做饭更便捷。

在这阶段,一套好的厨房设计要出彩,除功能以外,设计师还要帮客户选择什么样的墙纸,什么样的地砖,什么样的灯光....这些厨房相关领域的知识,你都需要去掌握。

想要达到这水平的设计说白其实也很简单,就是要求设计师观察生活,然后把它落地,根据每个客户的实际需求和客户的生活习惯进行调整的厨房功能。

高级设计 生活厨房

(图片来源:艾度巨迪公众号,侵删)

但即使厨房能做到那么功能化,为什么很多客户还是觉得厨房不重要?认为这些功能不重要呢?他们愿意花钱买好衣服,好车,好表,好包…却不愿意花多点钱造一套好点的橱柜,因为他不知道,也因为我们没有告诉他,我们能够给你提供的不仅是一套橱柜,还有生活!大家可以想象一下很多中国家庭的现状:下班回家,老婆在厨房间忙碌着做饭,老公在客厅躺着看电视、看报纸,小孩在自己的房间玩游戏,好一点的老公会打打下手,不好的,三个人回家后完全没有交流,为什么?因为你没有提供一个好的生活场所。

但如果你接触到了欧美的厨房,你就会发现这一切都会完全不一样,他们的厨房会跟客厅结合在一起,厨房成了家庭的中心,成了情感交流的中心,除了家庭情感交流,厨房还是他们朋友聚会的好场所,好朋友围绕着厨房一起喝酒聊天听音乐...他们的厨房是真正意义上的生活厨房,不再是煮饭的附属品,而是生活的一部分。

所以想要达到这阶段的厨房设计,橱柜设计师不能再是单一的产品设计师,更多的是一个空间设计师,你需要考虑全盘规划的同时,你同时还要是个情感专家,善于跟客户沟通,了解客户的做饭功能需求,情感需求,得方方面面的完善自己,你才能做出好的作品。

(文章来源:艾度巨迪公众号,侵删)

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