我们都知道开放式的厨房格局，会在视觉上给人带来一种很开阔明亮的感受，而带有中岛台高阶版开放式厨房，更加提升了厨房的实用性与颜值！

开放式厨房越来越受到欢迎，很多人比较热衷贴近西式的新潮设计，敞开式的布局打破了原有空间的束缚，带来一种全新的烹饪体验。

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

这样的厨房设计虽然很nice，但是也需要一定的条件，首先需要大空间，要有装得下中岛台的位置；其次要保证打开中岛台收纳柜两扇门时，空间较宽松；烹饪时，操作自如。

一般来说，能不能做中岛在你买房的时候就可以知道，如果是三居室、四居室，那么恭喜你，这样的格局比较好做中岛台开放式厨房。

不要觉得中岛台可有可无，过来人告诉你，那些觉得有无中岛台都无所谓的人，后来都后悔了，所以千万别小看中岛台，它的功能多着呢！

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ONE

增加台面空间

不做中岛台的开放式厨房，时间久了，瓶瓶罐罐的东西开始多起来，主厨操作台面就显得拥挤，能灵活的使用空间变小。

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▲捷西超级厨房《洛杉矶》

操作空间不足，台面东西多，摆放凌乱，会使烹饪的时候手忙脚乱。切个菜都要各种换地方，开放式厨房的颜值、实用性还有舒适体验感瞬间降低。

如果我们增设一个中岛台，增加台面的空间，可以有效的缓解主操作台的压力，完美!

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▲捷西超级厨房《景秀世家》

中岛台面可以做一个烹饪分区，将热餐区和冷餐区分开来，这里可以进行一些冷餐制作、备菜摆盘、清洗食物果蔬、煮咖啡等操作，生熟食物不会互相污染，招待客人时中西餐双管齐下，提高效率，互相影响较小；还能充当延长餐桌或者临时餐台使用哦。

美食一完成就能在岛台处解决，省去端来端去的麻烦，还能减轻饭后卫生打扫的压力。

另外，如果台面内嵌了电磁炉等电器，亲朋好友还可以围坐在一起打边炉，热闹、其乐融融的氛围马上就来了。

TWO

打造功能分区

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

中岛台还有一个重要的作用就是分区，划分客厅和客厅两个不同的功能区域。

若中岛台充当餐桌台，直接省去餐厅打造等成本，不仅让客厅空间更加开阔，还可以根据需求随心打造其他的功能分区，比如孩子的游戏角、读书角等。

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▲捷西超级厨房《暮光之城》

开放式厨房还能增加家庭成员间的互动体验，当你在面向客厅的中岛台操作时，能看电视、与家人交流、看娃等。

不再是一个人默默地面对锅碗瓢盆，重复着简单的一日三餐，而是在这个烹饪过程中增加了一些乐趣，得到完全不一样的厨房体验。

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

THREE

进行物品收纳

接下来小西要好好聊聊中岛台的收纳小技巧，收纳做的好不怕厨房越用越小。

中岛台的台面可以放置一些日常使用的物品，而下面可以打造成多层抽屉、单元柜子、格子间等等。

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

▲捷西超级厨房示意图

锅、碗、筷、碟设置专门的收纳区域，分区明确、摆放整洁、清洁便利、空间利用率高、储物量大，跟乱糟糟、东西找不到的现象的说再见。

另外，在中岛台上方再打造个吊架，悬挂日常使用的烹饪工具、酒杯、抹布等，看起来整齐美观又一目了然，取用方便。

除此之外还能嵌入洗碗机、蒸烤箱、甚至燃气灶等厨房电器，橱柜能做的中岛都能做。

收纳功能又进阶了，完美解决东西无处安放的烦恼！

中岛台是开放式厨房的进一步补充，那中岛台又有哪些形式呢？我们一起来看下。

全中岛式

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

▲捷西超级厨房《哥本哈根》

全中岛开放式厨房，主要以中岛为厨房的核心，和炉台、收纳与料理空间在同一平面上，烹饪的主要动线操作也基本集中在中岛台。

足够宽大的台面，再加上延长的餐桌，平时周末开厨房轰趴，大家一起在操作台分工合作，或坐在一起享受美味佳肴，自然也是悠然自得。

复合式

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

▲捷西超级厨房《维多利亚》

复合式中岛台常常会嵌入水槽或者电磁炉，既可以当餐桌台又兼具有收纳、洗菜备菜的功能。

但是它并不是开放式厨房的主角，爆炒、油炸等大手笔操作，还得靠安置了抽油烟机的主台面来完成，这就是和全中岛式区别的地方。

除了烹饪功能外，恰到好处地分担了后面主台面的一部分功能。当两个人一起做饭时，能够分工明确，也不会显得拥挤。

收纳式

(图片来源：捷西全屋定制公众号，侵删)

▲捷西超级厨房《田园牧歌》

收纳式中岛负责收纳功能多一些，其他功能稍微显得次要一些，造型方面也比较简单，平时也可以进行一些配菜、切菜等操作。

中岛台可谓开放式厨房的最佳搭配，既实用，又美观，还很潮流，家居达人都推荐，赶紧来捷西超级厨房为你的美好厨房生活锦上添花吧！

(文章来源：捷西全屋定制公众号，侵删)