性价比这个词其实很难准确定义，因为不同经济水平的人对应的性价比其实是不一样的。有人家里橱柜就花几千块，有人花十几万。

『金厨银卫』这个词不是瞎说的，装修中厨房几乎就是单位面积花钱最多的空间，光橱柜一项都以千或万为单位。

(图片来源：澳比德全屋定制公众号，侵删)

今天以厨房橱柜的布局设计、动线规划、便捷舒适、台面材质以及插座布局等五大方面来分析该如何选择设计橱柜：

按布局划分

选择方便、舒适、实用、适合的

一字型橱柜：

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优点：适合中小户型的狭窄厨房，麻雀虽小五脏俱全。

缺点：直线条的修长造型少转角，没有那么灵活方便。

L型橱柜：

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优点：能够在操作中形成三角区域，操作方便，适合中等大小的厨房。

缺点：转角部分易形成视觉盲区，转角合适的拉篮较贵。

U型橱柜：

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优点：水槽一般设置在U型中间，符合人体工程学，在做饭的时候炒菜，切菜及常见工具都可以放在左右两侧，非常方便。

缺点：占地面积比较大，小户型可能不方便设置。

二字型橱柜：

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优点：二字型橱柜是烹饪效率极高的橱柜形式，两个转身就能到达的工作台对于做饭是十分方便的。

缺点：对厨房的面积有要求，较小的厨房不能做二字型，宽度不够的也不可以。

按动线规划

合理的规划布局更方便使用

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一字型厨房最大的特色是结构结构简单，好整理，主要沿墙面一字排开，动线都在一条直线上。

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L型厨房在洗切炒“黄金三角”区域应用最具代表的柜型，合理利用空间，省事、省时、省力，是最合理的最环保的一种厨房操作动线。

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U型厨房从设计方面来讲，空间增大，各大功能区域可以划分得更加明确，可以装备各种电器和功能五金拉篮，提升厨房操作舒适度，给人带来真正烹饪的快乐。

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二字型厨房在一字型优点的基础上，操作空间更广泛，电器区、操作区空间更宽裕，利用率高。

便捷舒适度设计

厨房的舒适度取决橱柜合理设计

合理的橱柜设计，说直白就是要考虑到下厨者的感受，根据家中经常下厨做饭人的身高来设计橱柜的尺寸，才是最合理的设计。

烹饪区因为锅具本身有高度，所以烹饪区最舒适的高度和备菜区高度有所不同，具体计算方式如下：

烹饪区高度=肘高-18~25cm

需要注意的是，中餐的锅具普遍要高于西餐锅具，如果家中饮食习惯以中餐为主，高度可以适当提升。

操作台高度，可以根据厨房使用最为频繁成员的肘高来定，具体计算方法如下：

操作台高度=肘高-10~15cm

如果没有办法进行精准量尺，那么在定制橱柜时可以下方的公式来算：操作台高度=身高÷2+5~10cm。

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开门式的橱柜，不仅费劲而且拿取物品时，需要翻找，无法做做到一目了然。

抽屉式橱柜，内部物品分类一目了然，拿取十分方便，把手位置，可以根据使用者的状态（比如：蹲下、弯腰、随手）的高度来确定，而且根据收纳物品的不同，抽屉的宽度也不同，将空间充分利用。

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橱柜台面选择

厨房的舒适度取决橱柜合理设计

台面在选择材质时也要注意细节，台面周边要有挡水条，台面拼接处是否有缝隙，最好留有滴水凹槽。

天然石材：天然石材以大理石和花岗岩为主，质地坚硬、耐磨而且易于切割。

石英石：石英石台面色彩丰富，不易开裂，阻燃性好而且是较为环保的材料，缺点就是可塑性欠佳。

不锈钢：耐磨抗造，易清洁，耐腐蚀，使用寿命长，缺点是易刮花，视觉上感觉很冰冷。

亚克力：硬度不如石英石，耐污能力一般，但胜在可塑性强，各种造型都可以做出来，性价比很高的一款材质。

橱柜插座安排布局

厨房橱柜中的插座布局

水槽下方的插座为净水器、垃圾处理器，以及水槽式洗碗机预留插座；吊柜下方的灯光也需要预留电位；

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烹饪区的电位分配，为嵌入式的蒸箱、烤箱、冰箱等大型家电预留电位；台上的插座一般用于微波炉、榨汁机、电饭煲等小家电；灶具下方预留的电位，为日后可能增添的设备预留插座。

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选购时应该注意事项

1、五金一定要选择质量过关的，尤其是带转角柜、海鸥门等复杂造型的橱柜，对五金的要求更高。

2、吊柜避免上翻门，除非对海拔十分有信心，否则翻上去容易，闭合就难了。

3、不要使用内置垃圾桶，一旦没有及时处理，其威力堪比生化武器啊。

4、微波炉等烹饪工具，不要放得太高，不方便使用。比如加热好的热汤一旦洒落容易造成伤害。

5、冰箱上方的位置如果没有特别的要求，尽量别做吊柜，不方便拿取。

6、备菜区吊柜下方设置光源，尽量设置成可以调节角度的，来应对不同时段的光线问题，如果油烟机没有带照明功能，那么炒菜区也需要布置光源。

7、橱柜内部要做防虫和防潮的措施。

8、如果厨房的收纳紧张，可将墙壁空间利用起来，在墙面挂洞洞板，将厨具挂在上面，节省空间。

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