提起厨房，脑海中最先浮现的，就是妈妈一个人在厨房忙碌的背影。

有时候不是我们不帮忙，而是妈妈说：厨房小、油烟大，你就别来添乱了，赶紧出去！

长大后才体会到，做饭是多么复杂的事，如果厨房能宽敞点、好用点，下厨是不是要轻松许多呢？

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

今天，我们来扒扒让厨房变大、变好用的设计技巧。

一、餐厨一体化

什么是餐厨一体化？当然就是字面意思，即餐厅与厨房合二为一。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

这样设计的好处有：

扩大整体餐厨空间，让下厨和用餐都有较好的体验；

缩短从厨房到餐厅距离，优化餐厨动线；

整体家居氛围更温馨和谐。

餐厨一体怎样设计？

以厨房为中心，增加餐厅功能。

为什么要以厨房为中心呢？因为厨房需要有燃气和上下水，这两者不能轻易改动，而餐厅则不一样，只要你觉得方便，餐桌放哪都行。

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具体如何操作呢？两种情况，先看厨房面积大不大：

若厨房面积大，可以直接摆放餐桌，那直接把餐桌椅加进去就可以了。

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若厨房面积不大，那就……想办法改！

1、打通原有厨房和餐厅

通常厨房与餐厅之间是有隔墙的，可以将其连通，然后通过重新规划设计实现餐厨一体。

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2、扩进相邻空间

与厨房相邻的空间都可以通过拆改扩进来：餐厅、客厅、甚至卧室。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

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最后在设计时，建议预先规划厨房布局，L型、U型、一字型、二字型。面积足够的话，U型或L型布局是不错的选择，操作空间和收纳都能最大化。

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二、开放式厨房

开放式厨房，即连接厨房与客厅餐厅之间的墙体，让客餐厨三大空间变成一个高度开放的空间。

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这样设计的好处有：

提高空间利用率，小户型尤为适用；有效改善采光，增强空间通透性；

增加家人之间的互动；颜值高，提升家居空间质感；

做饭时厨房温度不会再居高不下了。

怎样实现开放式厨房？

1、舍弃多余墙体

开放式厨房，讲究户型通透与功能叠加，将厨房与餐厅之间的门和非承重墙拆除，连通两个空间，获得更大，通透性更强的开放空间。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

这种拆墙的做法，与上面说的餐厨一体类似，区别就是一个有门一个完全开放。

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开放式厨房中，一般台面布局都是一字型或L型，如果需要扩大操作空间，可以考虑增加岛台、吧台等作为辅助台面使用，同时也可以当作餐桌使用。

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小户型设计成开放式厨房之后，一般会形成LDK动线，即客餐厨一体，中间没有任何墙体，这样不但能节省空间、提高使用率，还能有利于采光、增强互动性。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

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2、不装门

如果厨房与客餐厅之间的墙体是承重墙，又想做开放式厨房，那就不装门就行啦！

注意事项：

首先了解当地燃气公司是否给开放式厨房提供燃气；

如果喜欢爆炒，那油烟机一定要选择吸力大的；

需经常清理厨房，不然在客厅都能一眼看见乱糟糟的台面。

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3、半开放式

关于开放厨房，还有第三个选择，那就是装玻璃门，做成半开放式厨房！

扩大门洞，装上玻璃移门或折叠门，在做饭的时候能够关起来，不影响采光、隔绝油烟和噪音、能否通燃气的问题也解决了；平时打开门，也能最大程度上实现开放式厨房。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

三、中西厨

厨房的第三种设计，那就是将较大的厨房电器用具挪出来，比如烤箱、蒸箱、冰箱，形成西厨。这样既保留了原来的厨房，又增加了新的功能。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

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1、西厨移进餐厅

餐厅空间足够，沿窗打造西厨柜，设计好操作台面，嵌入电器就可以了。

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2、独立西厨

也可以借用客厅或卧室空间，来做一个完全独立的西厨。设计吧台、酒柜、收纳柜，让功能完善，丰富生活方式。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

3、中西厨相邻

根据空间情况来，将中西厨相邻而设，这样使用起来更方便。

(图片来源：艾高家居供稿，侵删)

(文章来源：艾高家居供稿，侵删)