岛台是在厨房中间像小岛一样的台面，可以集洗切菜品、收纳空间、用餐小酌和操作台面于一体。岛台可以说是开放式厨房的标配，兼具功能性和装饰性。结合不同空间的实际情况，岛台也有不同的定义和形态。

(图片来源：客来福供稿，侵删)

那么，岛台应该如何设计呢？

岛台的多种功能

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▷作为餐桌

在厨房中岛里加上餐边椅，就具备了餐桌的功能，平时下厨者在做饭时可以一边洗菜一边和人聊天，吃早餐或者简餐也可以在中岛中进行，更加便捷。

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▷作为料理岛

岛台作为料理台，能让做饭更加井然有序：放置清洗后的食物，并进行加工处理; 用作熟食专用台，不用在同一张操作台上反复更换生熟菜板。

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▷提供收纳空间

岛台下方有大量空间，全部利用起来可以为厨房空间提供强大的收纳功能，将厨房中的物品分类常用与不常用的，食品与各种餐具，岛台下方设计成储存桶分门别类放进去还可以设计一些拉篮，存放餐具和饮具，使用和收纳都便捷很多。

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岛台的常规高度

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确认了我们选择厨房岛台的原因后，我们就要来确认设计细节了，其中最重要的就是厨房岛台高度。有些家庭的厨房岛台是有娱乐功能的，犹如一个小型的吧台，这个时候岛台前会放一些高脚凳，为了确保坐在凳子上的人有足够的舒展空间，岛台的高度通常设计在800cm~1100cm之间。

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再或者可以设计成两个高度，用来烹饪操作的一面可以设计成橱柜一样的高度，而高脚凳前的这一面可以设计成适合座椅的高度。

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岛台搭配的餐桌长度1.8m , 甚至可以做的更长，最低不要低于1.6米，不能仅仅把它理解成为一个餐桌。它既可以是餐桌，也可以是学习桌，玩具桌等等多功能。餐桌的宽度90cm，桌板的厚度建议为5cm，若窄则毫无体量感和质感。

岛台常用材料

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岛台本身有着极强的功能性和形式感，为了更体现质感和艺术感，很多设计师会选用大理石，来作为岛台的材料。

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现代化气息浓厚的大理石岛台厨房设计既有有韵味，又充满着浓郁的古典的气息，很奢华大气，给人美的视觉体验和享受。

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岛台在室内设计中有着一种内敛低调的品格，与现代人追求简约的理念正好吻合。使用岛台来打造厨房、餐厅，它不会成为空间中喧宾夺主的存在，不管是从视觉上还是实用性，都是不错的选择。如果你想提升家居环境的格调，不妨试一试岛台设计。

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