炎热的夏季，

热得发慌的不只是你，

还有你家的厨房。

打开门窗吧，

又怕油烟跑到屋里。

关上门窗吧，

一顿饭下来汗流浃背，

做饭这件事在夏天简直就是一种

“酷刑”。

怎么样才能让厨房降温呢？

1、做好空间规划设计

如果家里正在装修，或者正准备装修的时候看到这些招数就再适合不过了，从装修设计开始就让夏天厨房闷热的状况不再重演，有哪些注意事项呢？可以从设计、改造、装饰、电器四个方面对厨房做“加减法”。

厨房的设计也会影响厨房的温度。如果冰箱、微波炉等电器采用内嵌式，可节省空间，让厨房更敞亮些;橱柜布置也会影响人的心情，所以平时厨房里面的东西一定要按秩序摆好，需要用的话伸手就能拿到。

试想如果厨房整天乱糟糟的，做饭的时候心情会好吗？所以一定要注意厨房的收纳问题，可以利用墙面设计更多储物空间，将物品一一摆放好，使得整个厨房看起来宽敞亮堂，有条不紊，可以平复闷热烦躁的情绪。

2、吸油效果好的油烟机

要想给厨房降温，安装排风扇及排风效果好的抽油烟机是必不可少的，油烟不发散，厨房温度就不会特别高。一般来说，抽油烟机安装距离台面不超过68厘米，厨房烟道最长不超过2米，这样可以保证良好的效果。

厨 房的气味是最复杂的，可能是引人食欲的饭菜香味，也可能会是呛人的油烟味。夏天温度高，一不注意，异味就可能产生，有了异味的夏天厨房绝对会阻挡人们进入 的脚步。

保持清爽的气味，让嗅觉体验“降温”，也能从某种程度上达到平静情绪的作用。因此有一台抽烟效果好的烟机对夏天的厨房很重要，不仅能把油烟抽走， 还可以把做饭时产生的高温抽走，不会让厨房成为家中的“蒸炉”。

3、安装厨房专用空调 

为了能在厨房轻松烹煮不少人在厨房安装风扇，也有人觉得安装风扇，占用厨房空间，严重的甚至可能诱发火灾，安全隐患太大。

那能否在厨房安装空调呢？油烟过重，是否会导致空调的制冷功能失效直至损坏，同时大量的油污也难以清理？

如果预算允许的情况下，更建议安装厨房专用空调，是专门针对厨房油烟重、排风量大的特殊使用环境的空调，采用高效过滤网，安装在吊顶里，不占空间，而且能够抵抗厨房的油烟。

4、奇思妙想来降温

大火，似乎是中国菜的一个重要标志，不过夏天在厨房里还是建议少用明火，可以多用微波炉、烤箱、榨汁机等方式来处理食物，从根本上防止厨房过热。

对于已经装修好了的房子，又该怎么给厨房降温呢？这里还有一些大招。

比如说，冰块降温，在前一天晚上，在冰箱里放两大瓶水到冷冻室，等到做饭的时候放到灶台旁边，冰遇到炒菜时的热气就会融化降温，除此之外还可以安装集成灶，合理控制吸风口的距离，或者在厨房里安装吊顶风扇也是不错的选择。

此外，也要多开启厨房门窗，以保证良好的通风换气。要想达到更好的夏季降温目的，可增加排风系统，选择功率较大的换气模块吊顶，这样能保证更好的通风效果。