厨房，作为家居中重要的生活空间，承载着四季三餐的烟火，更藏着一家人的爱与温暖。

遵循人体工程学的厨房设计，不仅让烹饪更轻松便捷，有让使用者感受到家的温暖和幸福。

(图片来源：欧美斯丹迪定制家具公众号，侵删)

人体工程学是探讨人与环境尺度之间关系的一门学科。通过对人类自身生理和心理的认识，并将其应用到设计中，从而使环境适合人类的行为和需求。

在【欧美斯丹迪】全屋家居定制的厨房设计中，充分遵循人体工程学，探究人与厨房器具设备、厨房空间环境三者之间的和谐关系，满足人的各种使用需求，达到使用便捷、省力、舒适的目的。

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科学布局，让烹饪更轻松

厨房好不好用，整体的布局动线是关键。

好用的厨房需要拥有科学合理的动线布局，即我们在厨房中，从一个功能区到另一个功能区的活动路线。

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【欧美斯丹迪】遵循人体工程学，根据不同的厨房空间格局设计合理的厨房动线布局。

满足使用者餐前拿取食材、水槽清洗食材、备菜切菜、灶台烹饪、出锅装盘、餐后清洗餐具等需求。

基于此，常见的厨房布局类型有一字型、二字型、L型、U字型。

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一字型布局的橱房整体呈一字型的直线，动线都在这条直线上进行。结构简单、明了，节省空间。取菜、洗菜、切菜、备菜、炒菜一气呵成。

二字型布局的厨房长且窄，两侧都有操作空间，可以同时容纳两人烹饪。

L型布局的厨房，操作动线呈三角形，可以组成较为独立的洗菜、切菜、炒菜区域，水池多设置在转角位置，能同时容纳两个人在厨房。

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U型布局的厨房，面积是最大的优势，因此在收纳、操作的时候都会有比较大的优势，这让厨房看起来更加整齐美观。

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尺寸适中，让身体更舒适

【欧美斯丹迪】厨房设计中的人体工程学还体现在根据不同使用者的身高来设计橱柜的尺寸。

高度与深度适中的厨房，可以有效避免洗碗时的腰酸背痛、切菜时的姿势不适、炒菜时的肩颈酸痛。

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 厨房台面高度 

一般来说，厨房台面的高度是根据主厨身高来决定。

合适的厨房台面高度=身高÷2+5cm，即主厨身高的一半加上5厘米。这样人在备餐时可以最大程度地调动身体力量，双手也能相互配合地工作。

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如果想要更舒服的高度，还可以采用高低台厨柜设计，将水槽的位置抬高，灶台的位置降低，两者之间距离相差10cm为佳，洗菜、切菜、炒菜更轻松。

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 厨房橱柜深度 

厨柜的地柜和吊柜的深度会有一定的差距，厨柜地柜深度（含台面）一般在60cm左右。

但吊柜的深度不一样，因为吊柜处在较高的位置对人的身高要求比较高，为了让吊柜空间不浪费，方便拿取，所以厨房吊柜的深度一般在30——45cm之间。

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电源排布

与其他空间相比，厨房的电器相对较多，冰箱、烤箱、净水器、洗碗机、灶台等，因此在安装橱柜前需在操作台以及角落排布好足够的电源。

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通常来看，操作台上方留出2——3个电源即可，高度在操作台上方20cm左右。这样既能使用方便，又可以防止水溅到电源上。不过最好还是安装一个带有防护罩的插头，确保安全。

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一个家，一份爱，就是幸福。家的温馨交给我们，让自己决定您的不同。

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